Essen & Trinken

Für Mountainbiker und Weinliebhaber: Reise-Neuigkeiten von der ITB

Fotoausstellung zeigt die ältesten Hochschwarzwälder Berlin (dpa/tmn) – Eine Ausstellung in Hinterzarten zeigt Fotografien der ältesten Menschen aus dem Hochschwarzwald. 15 Frauen und Männer haben sich nach Angaben von Hochschwarzwald Tourismus für die Schau «Hoch leben … mehr

Teeplantagen und Teletubbie-Gräber: Südkoreas Süden Von Christian Röwekamp, dpa

Schillernd bunte Markthallen und sattgrüne Teeplantagen, lautstarke Popmusik und leise Töne zwischen alten Gemäuern, Straßen voller Gedränge und Einsamkeit auf bergigen Pfaden: Ein Besuch im Süden Südkoreas ist eine Herausforderung für die Sinne. Jeonju/Busan (dpa/tmn) – … mehr

Nachhaltig genießen in Vietnam – Ho-Chi-Minh-Stadt für Hungrige Von Gabriele Derouiche, dpa

Vietnam hat kulinarisch mehr zu bieten als Pho-Suppe und Garküchen. In Ho-Chi-Minh-Stadt, dem früheren Saigon, gibt es längst auch vegetarische Bio-Restaurants. Nachhaltigkeit ist hier zum Lifestyle geworden – aber auch eine Antwort auf das wachsende Müllproblem. … mehr

Nachhaltig genießen in Vietnam – Ho-Chi-Minh-Stadt für Hungrige Von Christine Derouiche, dpa

Vietnam hat kulinarisch mehr zu bieten als Pho-Suppe und Garküchen. In Ho-Chi-Minh-Stadt, dem früheren Saigon, gibt es längst auch vegetarische Bio-Restaurants. Nachhaltigkeit ist hier zum Lifestyle geworden – aber auch eine Antwort auf das wachsende Müllproblem. … mehr

Reservierungen über das Internet liegen im Trend – Fluch oder Segen? Von Martina Scheffler, dpa

Ein paar Klicks auf der Internetseite des Restaurants, schon ist der Tisch reserviert. Genauso einfach kann man sich Hotelzimmer oder einen Platz im Theater sichern. Spontane Besuche werden dadurch aber immer schwieriger – die Auswirkungen spüren … mehr

Wein von der Insel – Die englische Grafschaft Kent setzt auf Winzer Von Verena Wolff, dpa

In der Champagne wird es langsam zu warm für die Trauben, die den weltberühmten Schaumwein ausmachen – darum schauen sich die Winzer jenseits des Ärmelkanals in Kent nach Feldern um. Denn die Bodenbeschaffenheit dort ist ähnlich. … mehr

Wegen großer Beliebtheit: Mehr Tomatensaft auf Swiss-Flügen

Zürich (dpa/tmn) – Er wird im Supermarkt oft stehen gelassen, ist über den Wolken aber sehr beliebt: Tomatensaft steht bei Flugreisenden hoch im Kurs. Die Lufthansa-Tochter Swiss bietet das Getränk deshalb ab 1. August auch auf vielen … mehr

Protest gegen Kunstfleisch-Burger bei Air New Zealand

Wellington (dpa) – Kunstfleisch statt Rinderhack – mit einem neuen Speiseangebot hat die Fluggesellschaft Air New Zealand Fleischliebhaber daheim gegen sich aufgebracht. Der geschäftsführende Premierminister Winston Peters protestierte gegen einen Burger mit synthetischem Fleisch, den die … mehr

Glutenfrei reisen: Vorab Einfuhrbestimmungen für Lebensmittel klären

Stuttgart (dpa/tmn) – Wer aufgrund einer Glutenunverträglichkeit Lebensmittel mit auf Reisen nimmt, sollte sich vorab beim Auswärtigen Amt über die Einfuhrbestimmungen von Lebensmitteln im jeweiligen Land erkundigen. Denn in vielen Ländern sei dafür ein ärztliches Attest … mehr

Vom Überleben zum Genießen – Rom im Hochsommer Von Christoph Driessen, dpa

Auch bei sengender Hitze muss Rom keine Tortur sein. Dafür sorgen seidige Nächte, Bootsfahrten im Park Villa Borghese und 2500 tropfende Nasen. Ein Ausflug in den Monsterwald von Bomarzo kann sogar Gänsehaut hervorrufen. Rom (dpa/tmn) – … mehr

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