Lufthansa FOX Bordservice: Neues Premium-Erlebnis auf Langstrecke

Mit einem umfassend überarbeiteten Servicekonzept startet die Lufthansa in eine neue Phase ihres Bordprodukts. Unter dem Namen „Future Onboard Experience“ (FOX) führt die Airline seit Ende März ein neugestaltetes Angebot zunächst in der First Class ein. Perspektivisch soll das Konzept auf alle Reiseklassen der Langstrecke ausgeweitet werden.

Das Projekt markiert einen der größten Eingriffe in das Bordprodukt der vergangenen Jahrzehnte. Mehr als zwei Jahre Entwicklungszeit, zahlreiche Testflüge und umfangreiches Feedback von Crew und Passagieren flossen in die Neuausrichtung ein.

Lufthansa FOX Bordservice: Fokus auf Individualisierung

Im Zentrum des neuen Lufthansa FOX Bordservice steht die Idee, den Flug stärker auf persönliche Vorlieben zuzuschneiden. Statt starrer Abläufe sollen Passagiere mehr Wahlmöglichkeiten erhalten – vom Menü bis hin zu Pflegeprodukten.

Diese Individualisierung zeigt sich bereits beim Serviceablauf: Prozesse wurden vereinfacht, gleichzeitig aber flexibler gestaltet. Die Kabinencrews erhalten mehr Spielraum, um auf Wünsche einzugehen. Gerade auf der Langstrecke soll so ein konsistenter, aber weniger standardisierter Eindruck entstehen.

Fine Dining

Ein wesentlicher Bestandteil des neuen Konzepts ist das kulinarische Angebot. Für die First Class entwickelte der Münchner Zwei-Sternekoch Christoph Kunz ein Menü, das sich bewusst von klassischen Airline-Menüs abhebt.

Statt eines festen Ablaufs setzt Lufthansa auf eine Abfolge kleinerer Gänge. Vorspeisen, Desserts und Amuse-Bouches werden als sogenannte „Trilogien“ serviert, während beim Hauptgang zwischen Einzelgericht und Degustationsmenü gewählt werden kann. Die Küche orientiert sich dabei an modernen, leichteren Kompositionen. Ein Trend, der sich zunehmend auch in der Luftfahrt durchsetzt.

Ergänzt wird das Angebot durch bekannte Elemente wie den Kaviarservice, der weiterhin Teil des First-Class-Erlebnisses bleibt, jedoch leicht modernisiert wurde. Neue Präsentationsformen und zusätzliche Beilagen sollen den Klassiker zeitgemäß interpretieren.

Lufthansa FOX Bordservice: Neue Getränke und Ausstattung

Auch bei der Getränkeauswahl setzt Lufthansa auf Aufwertung. Neben einer erweiterten Karte mit Cocktails und alkoholfreien Alternativen gehört erstmals ein Prestige-Champagner fest zum Angebot: „La Grande Dame“ aus dem Hause Veuve Clicquot.

Darüber hinaus wird das Ausstattungskonzept überarbeitet. Neue Geschirrserien und ein differenzierteres Frühstücksangebot gehören ebenso dazu wie individualisierbare Amenity Kits.

Ausweitung des Lufthansa FOX Bordservice geplant

Während die Einführung zunächst auf die First Class beschränkt ist, plant Lufthansa bereits die nächste Phase. Ab Mai soll das Konzept schrittweise auch in Business Class, Premium Economy und Economy Class Einzug halten.